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[message]![Gergelim sem Casca 100g](http://www.magnavita.com.br/cdn/shop/files/fotoproduto-imagem_cae3e088-042d-4de3-a422-c8e769d7e206.jpg?v=1730243900&width=1445)
Descrição do produto
O que é o gergelim sem casca?
O Gergelim sem Casca 100g, que também é conhecido como semente de gergelim descascada, é uma variedade de gergelim na qual é retirada a camada externa ou seja, sua casca é removida, revelando a semente interna. Essa remoção da casca resulta em um grão de gergelim menor, mais claro e de sabor mais suave em comparação com o gergelim com casca.
Sobre o Empório Magna Vita:
O Empório Magna Vita é uma loja de produtos naturais. Temos uma variedade enorme de produtos a granel, chás, fitoterápicos, suplementos alimentares, vitaminas, florais, colágenos, óleos essenciais para aromaterapia e cosméticos. Além de Produtos sem glúten, sem lactose, veganos, orgânicos, sem adição de açúcares. Procuramos trazer um mundo mais saudável para que nossos clientes possam desfrutar de uma vida mais plena e equilibrada. Garantimos embalagens a granel devidamente higienizadas e lacradas e a vácuo.
Qual o sabor e a textura do gergelim?
O gergelim sem casca tem um sabor muito mais suave e uma textura mais macia em comparação com o gergelim com casca. Isso o torna mais adequado para receitas onde você deseja um sabor de gergelim mais discreto, como em pães, bolos, biscoitos ou pratos que incluem molhos à base de gergelim.
Quais os nutrientes presentes no gergelim?
O gergelim é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo proteínas, fibras, ácidos graxos saudáveis, vitaminas (como a vitamina B6) e minerais (como o cálcio, ferro, magnésio e zinco). O mais importante é que a remoção da casca não afeta significativamente o valor nutricional do gergelim, uma vez que a maioria desses nutrientes está concentrada na semente interior.
Uso na culinária:
O gergelim sem casca é um ingrediente versátil na culinária. Pode ser usado para fazer tahine, que é um condimento comum em pratos do Oriente Médio, como o húmus. Além disso, pode ser polvilhado sobre saladas, usado em marinadas para carnes ou peixes, e adicionado a produtos de panificação, como pães, bolos e biscoitos.
Quais os benefícios do gergelim para a saúde?
O gergelim, seja com casca ou sem casca, oferece benefícios para a saúde, incluindo a promoção da saúde óssea devido ao seu teor de cálcio, ele também é um ótimo aliado para a saúde do coração devido aos ácidos graxos saudáveis, e o fornecimento de fibras para a digestão saudável. Além disso, o gergelim é rico em antioxidantes que auxiliam no combater o estresse oxidativo no corpo.
Onde encontrar o gergelim?
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Valores Nutricionais
Ingredientes
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