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Notícia - 5 benefícios da amêndoa para a saúde

5 benefícios da amêndoa para a saúde

Um dos benefícios da amêndoa é ajudar a tratar a osteoporose, porque a amêndoa é um alimento muito rico em cálcio e magnésio, que ajuda a manter a saúde dos ossos.

Comer amêndoas também pode ser uma boa opção para quem quer engordar porque 100 g de amêndoas têm 640 calorias e 54 gramas de gorduras de boa qualidade. Outros benefícios da amêndoa incluem:

- Ajudar a tratar e prevenir a osteoporose;

- Diminuir as cãibras porque o magnésio e o cálcio ajudam na contração muscular;

- Evitar as contrações antes do tempo na gravidez devido ao magnésio;

- Diminuir a retenção hídrica porque apesar de não ser um alimento diurético, a amêndoa tem potássio e magnésio que ajudam a reduzir o inchaço;

- Diminuir a pressão alta porque a amêndoa também tem potássio.

Além da amêndoa, o leite de amêndoas é uma boa alternativa para substituir o leite de vaca, especialmente para quem tem intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite da vaca.

Informação nutricional da amêndoa

Apesar da amêndoa ter muito cálcio, magnésio e potássio, ela também tem gordura e, por isso, para não engordar deve-se variar os alimentos ricos em cálcio.

Pode-se comprar amêndoas em supermercados e lojas de produtos naturais e o preço da amêndoa é de aproximadamente 50 a 70 reais por quilo, o que corresponde a cerca de 10 a 20 reais por embalagem de 100 a 200 gramas.

Receita de salada com amêndoas

A receita de salada com amêndoas além de ser simples de fazer, é uma ótima opção para acompanhar no almoço ou jantar.

Ingredientes

- 2 colheres (de sopa) de amêndoa;
- 5 folhas de alface;
- 2 punhados de rúcula;
- 1 tomate;
- Quadradinhos de queijo a gosto.

Modo de preparo

Lavar bem todos os ingredientes, cortar a gosto e colocar numa saladeira adicionando no final as amêndoas e o queijo.

As amêndoas podem ser consumidas cruas, com ou sem casca, e até caramelizadas. Porém, é importante ler o rótulo para verificar a informação nutricional e a quantidade de açúcar adicionada.


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