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Notícia - Por que não podemos ingerir frutas em excesso?

Por que não podemos ingerir frutas em excesso?

As frutas são alimentos saudáveis, ricas em fibras, vitaminas e minerais, responsáveis em nos dar energia e regularizar nosso organismo, podendo ser ingerida na forma de sucos, vitaminas, saladas e in natura.

Muitas pessoas por saberem que é um alimento saudável, acabam ingerindo em quantidade exagerada, mas é preciso ficar muito atento na quantidade de frutas ingeridas diariamente, por mais saudáveis que elas sejam possuem frutose em sua composição, que é um açúcar natural, que contêm calorias e se consumida em excesso, ocasiona em aumento de glicemia (açúcar do sangue), que pode levar ao aumento de peso e diabetes para as pessoas portadoras.

Devemos ingerir em média de 2 a 4 porções de frutas por dia, cada porção equivale mais ou menos a uma fruta média ( 1 maçã, 1 banana, 1 laranja, etc..), ou uma xícara pequena de frutas picadas.

Devemos tomar muito cuidado com o uso das centrífugas que estão a venda nos canais de televisão, para obter um copo de suco necessita de uma grande quantidade de frutas, sendo que o ideal seria utilizar uma fruta, diluída com o restante de água para completar o copo.

Além disso, ao ser centrifugada, as frutas perdem muitos nutrientes.

Nunca se esqueça de procurar a ajuda de um profissional especializado para equilibrar a dieta de acordo com as suas necessidades específicas.


Thaís Navarro Caldeira é Nutricionista graduada pela Universidade Paulista. Presta serviços de Atendimento Nutricional na Sobam em Jundiaí e Consultoria de Controle de Qualidade para empresas alimentícias. Escreve semanalmente para o Portal Cidade Saudável.


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